گلستان ما - "نان پیاز کوهی"، نانی خوشمزه و مفید مخصوص فصل بهار در گلستان + طرز تهیه

: 1395-01-26 16:59
: 3962
: 0
: 30407

"نان پیاز کوهی"، نانی خوشمزه و مفید مخصوص فصل بهار در گلستان + طرز تهیه

نان پیاز کوهی یک غذای محلی استان گلستان که بسیار لذیذ و سرشار از کلسیم و ویتامین است و مردم شهرستان های مراوه تپه و کلاله در این استان علاقه ی وافری به پخت این نان مفید دارند.

به گزارش گلستان ما به نقل از اترک ، نان پیاز کوهی یک غذای محلی استان گلستان است و مردم شهرستان های مراوه تپه و کلاله در این استان علاقه ی وافری به پخت این نان مفید دارند.

ما در این قسمت سعی داریم تا این نان بسیار مفید را که مختص فصل بهار است، را به شما عزیزان آموزش دهیم.

0 251008

مواد لازم :

پیاز کوهی

خمیر پیراشکی یا خمیر آماده از نانوایی

روغن

نمک به مقدار لازم

ادویه (فلفل سیاه ، زردچوبه ) به مقدار لازم

طرز تهیه :

ابتدا پیازهای کوهی را شسته و خرد می نماییم و در روغن کمی تفت می دهیم. این سبزی را هم می شود کمی تفت داد و سپس لای خمیر گذاشت و هم می شود که به شکل خام لای خمیر گذاشت .

سپس نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه را به مواد می افزاییم . حالا مقداری از مواد را برداشته و روی خمیر قرار می دهیم .

دو طرف خمیر را روی هم می آوریم و می چسبانیم . سپس آنها را روی سینی تنور گذاشته و منتظر می شویم تا نان ها آماده شوند .

* می شود به این سبزی گوشت چرخ کرده اضافه کنیم تا لذیذ تر شود .